和おん女将のブログ › 和おん本町店便り。
2011年12月15日
和おん本町店便り。
くえくえくえ
（ﾁｮｺﾎﾞｰﾙじゃないです。）
久々に来ました！
くえ鍋のご予約とあり
マスターがそそくさ、
すき引きしてます。
くえの鍋に肝も、えらも掃除して
食べてもらいます。
フグより美味しい幻の魚。
『本くえ』は、コクがあるのに、クセのない白身は鍋物だけでなく
刺身にしても大変な美味、鯛と鮃を合わせたような上品な味わいです。
身と皮の間のゼラチン質がまた旨いんです。
あますことなく召し上がって下さい。
中華蕎麦和おん便り・・・
当店の作り手『石本』顔は筧さんと堤さんを足してわって
フライパンでぶっっ叩かれた様な顔です。
想像に任せます。
素敵と思われた方は声を掛けてください。独身です。
最近、スープを開発中です。
只今経過1ヶ月。まだまだ悩みます。
きっとムンクの叫び以上な
女将のおたけびが、プレッシャーなのかも・・・
（ﾁｮｺﾎﾞｰﾙじゃないです。）
久々に来ました！
くえ鍋のご予約とあり
マスターがそそくさ、
すき引きしてます。
くえの鍋に肝も、えらも掃除して
食べてもらいます。
フグより美味しい幻の魚。
『本くえ』は、コクがあるのに、クセのない白身は鍋物だけでなく
刺身にしても大変な美味、鯛と鮃を合わせたような上品な味わいです。
身と皮の間のゼラチン質がまた旨いんです。
あますことなく召し上がって下さい。
中華蕎麦和おん便り・・・
当店の作り手『石本』顔は筧さんと堤さんを足してわって
フライパンでぶっっ叩かれた様な顔です。
想像に任せます。
素敵と思われた方は声を掛けてください。独身です。最近、スープを開発中です。
只今経過1ヶ月。まだまだ悩みます。
きっとムンクの叫び以上な
女将のおたけびが、プレッシャーなのかも・・・
Posted by 和おんの女将 at 16:09│Comments(0)
